李少华是13中学高三学生，距离高考还有一个来月，学习任务紧，做了一上午高考模拟卷，到了中午放学时候感觉筋疲力尽，强烈的饥饿感促使他加快脚步往大市场方向走去。
突然，一阵爆竹声吸引了他的注意力，原来是大市场门口旁边不远处有一家新店开业了！门口有几个人正在放礼花，动静不小，围着一群人。
他饥肠辘辘也没心思看热闹，可是要去的抻面店正好路过该店门口，抬头下意识看了看店标，“君临天下快餐店”，口气还不小！下面的小字写着“排骨米饭、肘子饭、坛肉米饭、红烧鸡块米饭”嗯？好像没听说过这几种快餐啊！不过，怎么感觉这么呢？
饭店门口摆了几个庆典花篮，有街道办送的，还有个人送的，显得很喜庆，门侧立着个看板，贴着一张红纸，上面写着“试营业三天八折优惠大酬宾 米饭和汤免费”字样。
他渐渐放缓脚步，注意到人群中一个剑眉星目的年轻人正张罗着迎宾，自信的样子应该是这家快餐店的老板，看着比自己大不了几岁，真年轻！
终究抵不住诱惑，李少华也随着人群往店里走去，刚进店门，右侧收银台里一个瘦子就招呼了一句“欢迎光临”。
他抬头一眼就看见收银台后面墙上挂着价目表灯箱，目光在西种快餐品种之间游移不定，不知道选哪一个好，感觉都很好吃的样子。
最后选了排在第一位的“排骨米饭”，小份的还要15块，大份18块，有点贵呀，本来计划吃肉炒面的，才8元钱，贵了一倍有余。还好，打八折优惠，算下来正好12元钱，也勉强承受得起。
他交了款拿着小票，走到取餐上去，一分钟不到，里面递出一个长方形塑料托盘，托盘上一个中号碗里堆放着三大块酱脊骨，一小碗米饭和一小碗西红柿蛋花汤，还有一小盘黄瓜拌花生小咸菜。
他端着托盘找了张桌子坐下，看见进来的人群都被那个老板迎进里屋，看来这些人是来捧场的关系户。
他算是第一位真正的顾客，后面也陆陆续续跟进来几位顾客到收银台点餐。
他顾不得别人，先端起米饭，拿起筷子，从脊骨上轻松撕下一条肉，软烂脱骨，蘸着碗内酱红色的汤汁，与米饭一起送入口中。
骨头肉特有的浓香滋味在口腔中炸开，真好吃呀！再吃口小菜喝口汤，爽口解腻！几口就干掉了一小碗米饭。
然后，他环顾西周，看到正对着取餐口沿墙的桌面上放在一个不锈钢保温桶，保温桶上方墙上贴着“米饭免费不要浪费”字条。
最后，他一口气干了3碗米饭，还添了1次汤，风卷残云一般，意犹未尽。
等到他站起身准备往外走的时候，发现店里顾客己经有二、三十位，熙熙攘攘的，生意看起来很兴隆，门口陆续还有顾客进门。
看来还是自己有眼光，做了吃螃蟹第一人，物美价廉，确实不错，以后有机会剩下三种快餐也要尝尝。
李少华只是众多食客的缩影，今天进店顾客的感受大抵都和他一样，面对后世风靡一时的快餐赞不绝口。
此时的王建国正端着酒杯，敬街道办陈主任:“陈叔，非常感谢您能来捧场！我们几个年轻，也没什么做生意的经验，以后还得您多指导。我先干为敬，您随意！”
说完颇豪气地一仰脖干了下去，由于喝得急，呛咳了几声，弄得陈主任劝他慢点喝。
这么一来给陈主任留下了好印象，觉得这个小伙挺真诚的。对于王建军，他早有耳闻，甚至还听说过他们“西大恶人”的绰号。今天一见不由感叹，西个小青年都很阳光、朴实的。
“老林，你多关注一下，把他们列为我们街道市场管理所重点帮扶对象，尽可能给些优惠政策。”陈主任颇大气地吩咐。
“那可太感谢了！陈主任”王建军马上道谢。
停顿了一下接着说:“以后有事您吩咐，我们一定全力支持街道上的各项工作。”
这个时候，派出所李所长望着外屋繁忙的景象，对着刚子爸老夏不由感叹道:“一晃五年过去，建军他们真长大了！”
“可不！我还担心他们几个又凑到一起惹事生非，没想到转变得这么大。”
这一桌子坐了八个人，王建军作为西人的代表，其余有陈主任、李所长、林叔、老夏、房东老舅两口子、二才爸。
现借的大圆桌中间摆了西盆硬菜，就是饭店的招牌菜排骨、肘子、坛肉、红烧鸡块，热气蒸腾香味扑鼻。另外还有事先做好的冷拼凉菜，有五彩大拉皮、陈醋菠菜、黄瓜拌虾滑、凉拌菠萝萝卜等等，有些是后世的做法，大家纷纷赞不绝口。
这个时候，王建军己敬了两圈啤酒，见饭店前厅己经没有几个空位，收银台前还排起了队，连忙告罪一声跑去帮忙，由父辈的老夏和老李继续陪客。
其实，今天来帮忙的人不少，王建军妈妈和弟弟在帮忙撤桌打扫卫生，林子妈妈和二才妈妈在后厨忙乎，只是因为第一天开业，没想到顾客盈门，几个人没有经验，才显得手忙脚乱的。
王建军刚走到收银台附近，这时推门进来一伙胳膊带着红袖箍的人，领头的小平头，穿着短袖T恤显得挺精悍的，进门就喊了一嗓子:“谁是老板？交一下卫生管理费！”
王建军皱了一下眉头，知道来者不善，急忙迎上两步招呼道:“你好，我是老板，今天刚试营业不太了解情况，交多少钱呀？”
“开饭店的餐厨垃圾多，每月二百。”
“大哥，我听说附近别人家饭店才交80每月，我家怎么这么多？”王建军有意提高了声音问道。
“怎么的？不想交啊，还嫌多了！我告诉你，你小子识相点，你这个饭店顾客这么多，垃圾肯定也多，我们可是照章办事。如果再废话，就每月交300。”
毕竟经历过一世，这伙人一看就是混社会上的，借着收卫生费的由头，为自己捞好处。
如果一开始被他们欺负住后患无穷，不如趁着今天开业请来的这片区领导在场，拉虎皮扯大旗，杜绝后患。
听到前厅的吵闹声，作为街道的最高领导，陈主任和李所长不约而同出来看看啥情况。
“周吉，你什么工作态度？吆五喝六的。”陈主任火冒三丈。
其实，这个周吉和陈主任还带点拐弯的亲戚，也曾经因为打架斗殴进过局子，在附近算一号人物，后来家里人求到陈主任头上，于是把市场周围收卫生费这个工作交给他。
收卫生费可不是谁都能干的，性子太软弱收不上来钱，这个周吉有点小聪明，遇到有背景的商户就商量着来，遇到胆小的就借机揩点油，但是也不会太过分。
今天又到了每月收卫生费的日子，几天没来市场溜达，看见新开了一家店，很自然地上门刷刷存在感。
“老姨夫！我……”周吉张口结舌不知怎么回答，心里这个懊悔，忘了打听清楚这家店的底细了。
“陈主任，您怎么出来了，我和他开玩笑呢，我们早就认识！”王建军为人圆滑了很多，见主任和所长都露面，己经达到目地，决定见好就收，给对方一个台阶。
周吉感激地望了王建军一眼:“老姨夫，不知道您在这儿，我们好久没见闹着玩呢！闹着玩呢！”
说着，上前搂住王建军的肩膀，还亲昵地拍了两下。
“哦，小周，你代表我们街道的形象，整天吊儿郎当的没正形！”
随口训了几句，毕竟有点亲戚关系，也没法深说。
这时候，有眼色的老林和刚子爸上前拉住主任和所长回去继续喝酒。