林子和大刚面面相觑，思路有点儿跟不上大哥，这是有代沟了？
不过三人也认同大哥的话，只是大哥说话的神态和语气，感觉和父辈差不多，变化挺大。
自从重生之后，王建军就在想出路问题，在前世他干过N种职业，带点技术含量的有饭店帮厨、房屋装修、出租车、仓库保管员等等。
从目前的条件来看，给人打工不可取，自己创业的话，也就开个小饭店投资小。
于是，他试探道:“大家说说，我们开个小饭店怎么样？”
“哥，开饭店行吗？谁会掌勺做菜呀！”二才问道。
“大哥，开饭店好啊！以后有地方吃饭喽，嘿嘿！”，大刚傻乐着捅咕林子:“林子，你说我说的对不？”
“对你个大头鬼！你的饭量跟大狗熊似的，早晚把饭店吃黄。”林子无情揭露道。
“知我者林子也！”大刚拽了句古文。
“大家别闹，我服刑的时候，参加过厨师培训。”
王建军没法解释穿越这件，只好编瞎话糊弄过去，反正他们不清楚监狱里面的情况。
哥仨你看看我，我瞧瞧你，一时也没了主意，最后表示“一切都听大哥的，大哥说开饭店咱就开饭店”。
王建军看见大家没有什么异议，一锤定音:“好，既然大家信任我，我们兄弟就大干一场，兄弟同心，其利断金！”
受益于前世的网络时代，从某音短视频里学会许多成语和新名词，忽悠初中文化的三兄弟还是不在话下的。
接着王建军继续抛出问题:“做生意讲究天时地利人和，大家觉得饭店开在哪儿好？”
二才抢着发言:“我看大市场那里就挺好，丑妻近地家中宝，离着近好照应。”
林子也不甘示弱:“我同意，我叔在街道上工作，到时找他帮忙办执照！”
大刚一看就剩自己没表态，马上举手:“动脑子的事别找我，我负责出力、出力！”
最后归纳了一下，一致认为饭店选址在大市场周围，约个时间一起转转，看看是否有合适的房子。
二才的叔叔在大市场街道上班，可以帮忙把工商执照和卫生许可办下来，林子的父母在大市场里卖猪肉，到时候买肉买菜不用愁，大刚和他爸干过水暖，饭店装修时能用上。
没想到这么一聊下来，大家集思广益，把开饭店需要的事都说了个七七八八，心里算是都有了点谱。
最重要的一项内容，前期需要多少资金，是大家重点讨论的方面。
王建军首先表态:“这几年服刑在里面干活，每个月给劳改金，我攒了一些，剩下的我妈出资，能拿出来五千吧。”
昨天吃完饭，他就把想做点小买卖的打算跟老妈讲了，她一首担心儿子出狱后不务正业，当听到他想做生意的时候，喜出望外，当即表示全力支持他。
当年他爸在他十二岁的时候工伤去世，浑阳机械厂给五万多补偿，住房也同意继承，并安排妈妈进入厂下属的三产大集体企业工作。
可是后来王建军把人家打成重伤，这五万多基本都赔给人家，如今能拿出来这么多钱都是这几年口挪肚攒出来的。
林子家父母做买卖，这点钱拿出来毫无压力，二才和大刚身无余财，但是表示回家后和父母商量，争取也拿个五千左右。
这顿午饭从上午11点持续到下午3点多，光顾着计划着未来，两箱酒基本没怎么喝，连一箱都没喝完，但熟食和馒头一扫而光。
关键是心里有事，想着回家去和父母商量钱的事，没有喝酒的兴致。
然后，西个人约好后天早8点准时在王建军家集合，一起去大市场踩点，就各回各家各找各妈。
王建军送走他们后，准备做晚饭露一手。
先把买回来的大鲤鱼洗净控水，鱼贩子己经把鱼去鳞开膛收拾完，他先在鱼身前后段各划开一刀，把两条白色的腥线取出来，葱姜蒜辣椒切好，找出小盆倒入盐、糖、醋、料酒、水，调好汤汁备用。
多亏土灶大锅足够大，鱼不用切成两段，升起火，倒入两勺子油，在鱼身上深深划上几刀粘上面粉下入锅中，把鱼身两面煎成金黄。放入葱姜蒜辣椒炒香后，再把这些垫到鱼身下，免得鱼皮粘锅易糊，然后倒入调好的汤汁，刚好没过鱼身，先大火煮开，然后转中火炖煮。
他估算着妈妈和弟弟在5点30能到家，又把大米淘洗后放进电饭锅里，摁下开始键。
忙完这些一看时间也快5点了，想着再拍个黄瓜、切几颗西红柿拌白糖，做两个解腻的凉菜。
等到妈妈和弟弟进门，王建军把红绕鲤鱼和两盘凉菜端上桌，俩人大吃一惊！
只见大鱼盘里，一条鲤鱼酱色透亮，鱼身上勾了薄芡，还撒上香菜点缀，看着非常有食欲。
西红柿切成花瓣，摆成菊花状，层层叠叠堆砌，花心由白糖铺底，再放上香菜和芝麻，一朵白心绿蕊红花瓣的菊花盛开着，赏心悦目！
简单的拍黄瓜也做得很精致，黄瓜去皮，拍松散后切菱形块，里面加上盐、糖、醋、辣椒油、麻油拌匀，麻辣鲜香解腻爽口。
什么时候王建军学会做饭，而且还这么专业？这是存在妈妈和弟弟心头的疑问。
昨天和妈妈商量开饭店的时候，虽说妈妈表示不遗余力地支持他，甚至答应把家里的积蓄都拿出来做本钱，但她脸上流露出的担忧还是被他捕捉到。
因此，王建军必须证明一下自己确实有能力不辜负妈妈的信任，让她安心。
“哥！这也太好吃了！鱼一点土腥味都没有，而且嫩滑好吃。”弟弟夹起鱼肉尝了尝，赞不绝口。
"建军，你这手艺从哪儿学来的？"
"妈，在服刑期间，为了出狱后适应社会，我参加了里面的厨师培训，怎么样？手艺还行吧？"
"哥，太行了！比我们学校食堂里做的好一万倍！"
这顿丰盛的晚饭，彻底征服了老妈和弟弟的胃，对他开饭店有些信心！