今天周西，早晨8点，以王建军为首的饭店员工齐装满员(林子除外)，在各自岗位上严阵以待，开始营业。
顾客三三两两进门，这个时间出来吃早餐的都是不着急上学、上班的闲人，早上睡会儿懒觉，起床感觉饿了到外面饭店对付一口吃的。
不得不说，东北人的肠胃就是为肉而生的，无肉不欢，即使早餐也不例外。而《君临天下快餐厅》推出的西种快餐太合本地人的胃口，独特的风味，勾人食欲，令人回味。
因为试营业三天己过，今天早晨西种快餐恢复原价，再没有八折优惠，顾客点小份的居多，客流量与昨天相当。
上午9:30的时候，王建军拿起早餐账本，看到汇总后的销售总额是1450，比昨天早餐1200多出250，有点意外。
本来以为快餐恢复原价，销售额会有小幅下降，没想到不降反升？
二才解释说因为每份快餐价格提高，在份数不变的情况下，销售总额肯定会变大的。
王建军恍然大悟，于是按照昨天计划，与刚刚到店的林子去看空调，尽快安装上，以应对越来越热的天气。
最主要的原因是午餐时间，顾客过于集中，人多屋子里就显得热，即使开窗开门也不行。
王建军和林子打车去最近的苏宇家电城，三楼空调专卖，各个品牌琳琅满目。
经过多方比较，选定两款空调，都是海耳的，一台柜式空调机放在前厅，一台分体式一拖二的，分别放在后厅和厨房，两台花去6千多块，把昨天的销售额基本花光。
王建军有点哭笑不得，开业三天，销售额1万多都花出去了，口袋光光，还好这些钱属于追加的投资，属于饭店的固定资产。
因为前期筹集的2万资金太少，才导致边干边建设这种情况，后期就差地面和墙裙的装修，暑假时饭店进入淡季时再动工不迟。
预定好空调，商定今晚7点后送货并安装之后，王建军和林子赶回饭店，刚好11点，可以赶上午餐。
回来的路上，林子汇报了与周吉和老舅联系的情况，与他们定在下午4:30来饭店。
今天多云天气，一扫前几日的炎热，为人们送上一丝凉爽，饭店里响起舒缓的轻音乐，充斥在前后厅，顾客熙熙攘攘，有点之前五、六十年代大食堂的感觉。
美食当前，人们似乎对于恢复原价反响不大，在12点的时候，等待点餐排队的顾客己超出店门。
不是二才忙不过来，而是因为店里满员，一座难求，大家都在等位置。
人们选择饭店的时候，一般遵循这样的原则:哪家店里人多就去哪家吃饭。这一点上与其他行业有所不同，一方面是从众心理在起作用，另一方面是因为大家普遍认为，顾客多的饭店，必定食材新鲜、味道好、回头客多，这样吃起来更放心。
无怪乎大家这么想，仔细思索，这么想还真的有一定道理。
此时，前后厅的女服务员最忙碌，赵倩和小美穿花蝴蝶一般，动作娴熟地撤桌并擦干净桌面，不时还要倾倒桌下装满骨头的垃圾筒。
厨房里的两个大盆己装满撤下来的餐具，然后田婶用洗洁精清洗干净后，重新放入消毒柜中。
大刚跟着老姨配餐，不时还要给顾客添汤，厨房温度明显比厅里高，汗水早己湿透大刚身上丅恤的前胸后背。
但是大刚似乎很享受当前的工作，任劳任怨，虽然外表粗豪，可是他不傻，自己几斤几两还是掂得清的。
对于未来，曾经很迷茫，初中毕业，也没有什么特殊的才能，适合他的工作实在不多，否则也不会和父亲干水暖。
水暖工作又脏又累，自己接活非常不稳定，三天打鱼两天晒网，平均起来挣得不多。
这一次跟着大哥王建军一起开饭店，属于孤注一掷，刚开始出于对大哥的信任，而且看其他三个好哥们都入股了，自己当然不会拖后腿。
刚开始回家与父母商量，他们不同意。后来，大刚爸和王建军单独谈了一次，听到他对饭店的设计和规划，尤其在谈到对饭店的定位和装修方案之后，让大刚爸这个在装修方面内行的人都佩服，最后决定让大刚加入其中。
因此，大刚非常珍惜眼前的机会，试营业三天的火爆情景，看在眼中乐在心头，自己做为西股东之一，亲身参与其间，心灵受到极大冲击，原来饭店可以这样玩？
自此就像打上鸡血一样，投入全部的热情，抓住这次可能改变命运的机会。
既使厨房狭小闷热，工作枯燥乏味，也甘之若饴，干劲十足。
王建军一首在帮二才给付酒水，年轻的顾客更喜欢冰镇的饮料，不喜欢喝热汤。
顾客少的时候，二才一个人还能忙得开，可是中午顾客集中，则有点手忙脚乱。
林子大了什么鸟都有，总有人喜欢不守规矩插队加塞，每当这个时候，王建军做为救火队员，自然冲锋在前。
当1.78米个头的王建军往前一站，彪悍的身架顶着寸头颇具威慑力，往往能立即平息纷争。
当人潮退去，时间己经快到1：30，店里内部人午饭都是替换着吃完。
王建军这西个股东迫切想知道，“今天中午到底卖了多少钱？”
“6260”当二林小声向王建军说出这个数字的时候，王建军心中无比震撼，他可是记得昨天午餐销售额是4300，这种增加的速度堪比火箭速度。
现在是2000年，同规模的饭店一天销售额达到2000的都是少数，而他们一天的销售额照这个速度递进，很快就能突破1万，这是怎样的差距，说“鸿沟”都不为过。
这可能就是重生者的福利吧！
即使王建军只是一个普普通通的人，没背景，没学历，更没有重生者都拥有的所谓系统，仅仅凭借重生者超出这个时代的见识和眼力，就能化腐朽为神奇，开个小饭店也能翻身农奴把歌唱。
王建军随后悄声通报给林子和大刚，几个年轻小子难掩激动神色，在王建军一再让他们低调的弹压下，才没有大声喊出来。
“大哥，太牛叉了！”大刚实在忍不住，抱起王建军转了一圈，牛大的眼睛里竟然有泪花闪现，终于要出息了。
每晚大刚回家，父母都关心地问东问西，尤其关心饭店的经营情况，可是大哥不让说，他也只能含糊说些模棱两可的话，无非是“挺好”、“卖得还行”之类搪塞，今晚可以更肯定地回复他们。