晚上，晒干的鱼虾除了鲜味，更重的还是一股腥味。她有些沮丧，拿起一个大的嚼了嚼，不好吃，腥味太重，肉质又柴。她又不死心地尝了个小一些的，口感竟比大的还好些。
她觉得是温度的问题，她又叫来何盛烧起了灶台，把它们又烘了一遍，又尝了一下，大的鱼虾没那么腥了，还是柴，但是壳挺酥脆的。小的没有腥味，只有酥脆与鲜味。何盛也对着小的点点头。
安尘觉得是个头问题，然后又把小的先装好，把大的放在石磨上让何盛磨。
何盛二话不说，洗好石磨擦干，行动起来。
大的鱼虾刚开始磨，就有些不对劲，磨碎地都粘在石磨上了，她尝了尝，腥味更重了。
她赶紧让何盛停下，明天再晒一天试一下。
晚上，安尘把将干未干的大虾扔进了稀饭里，一股腥味和鲜味飘了出来。她又扔进一把姜葱蒜下去，腥味总算降下去了。
何盛和安尘尝了尝，还不错，味道很鲜，吃得有些撑到了，只有阿久在桌子旁边团团转。
又晒了一天的大虾又来到的石磨上，这次，磨出来的是粉末。腥味少了。
她沾起粉末尝了尝，眼光亮了起来，这个味道比那些装起来的小的更好。
她一狠心，全部拿来碾碎。又尝了下，又觉得，小的碾碎更香一些。
安尘实在找不出原因，眼睛有些湿漉漉地望着何盛。
何盛看着安尘两眼乌青地样子也着急，可他也想不出什么原因。慌忙之中他说道：“是不是肉的问题，大的肉多些，小的肉少些？”
安尘没反应过来，何盛又急道：“阿妹，想不出就不想，这样己经很好了。就算我们冬天打不到猎物，春天不打猎。我们一年也能有不少收入。阿兄明天就下山，去看一下哪里需要帮工，一天也能挣不少。”
何盛看着安尘发呆的样子，就知道她没听进去，只难挠着头等。
好一会儿，安尘才道：“大哥说的有道理。下次我们就用壳来试一下，看看效果怎么样。”
然后她又反应过来：“阿兄刚刚还说了什么？什么下山？什么帮工？阿兄不要想太多，我只是觉得，我们靠山吃山，能都有所价值才好。我们平时攒的钱也够多了，冬春两季好好休养一下也是好的。日子还长着呢，不着急。”
见何盛点点头赞同，安尘就看着那堆粉末陷入了沉思。
半晌，她拿来两个罐子，分别装好。
把那罐小的给何盛道：“这个下次去县城的时候，给闻娘子尝尝。”又拿起大罐子道：“这个我们自己做佐料吧。”
何盛收起来放在一边，他道：“阿妹好好休息吧，不要想了。你看眼下的乌青都有烧饼大了。”
安尘摸了摸脸，又跑去铜镜里照了照，然后就传来一声：“大哥，你收拾一下，我先休息了。”
何盛又好气又好笑的朝着里屋摇了摇头，认命般地起身收拾了起来。