彩屏来时,半日闲堂内有不少食客也在,卢夫人这话很快就传到了市井里。
并且不知从哪里传出来的,这两款糕点饮子竟是县令夫人亲自命的名。
买过丰乐楼仿品的人开始嘀咕,连县令夫人都认半日闲的用料,莫不是真有差别?
有之前没排到半日闲寒香糕的人,抱着试试看的心态,又去半日闲买了一份。
一尝之下便咂摸出了滋味落差,半日闲的糕皮软糯清甜,梅花馅料花香盈颊,一丝涩苦也无,吃完一块竟似置身于梅林当中一般。
半日闲门口的队伍又重新长了起来,除了买精致的梅雪酪和寒香糕的,还有不少冲着芋圆红豆沙和芋泥糍团来的。
半日闲无论是前堂还是后院,又重新恢复到了从前那一片忙碌景象。
林其姝看着余庆又要在后院帮着捣芋泥和红豆沙,又要在前堂负责跑堂吆喝,忙得分身乏术。
这样下去不行,得找个帮工了,不用全天都在这只要帮着处理一些食材就可以了。
正巧这日李二牛和李大牛随李父一同来县城置办定亲需要的东西,路过半日闲时三人特意进来打了声招呼。
李父将手中二十个鸡蛋递给林其姝,“上次说好的要专门来拜访林掌柜,真是感谢您的关照,让我们今年冬天过了个好年。”
李父这样气客气反倒让林其姝有些不知所措,“李叔,您别这样讲,大郎二郎帮我采了不少铺子里需要的食材,我也要谢谢他们呢,您别这样客气。”
双方一番拉扯,林其姝才不得不把鸡蛋收下。
这时林其姝看到李父手中的那一对木雕大雁,这是男女双方定亲时男方要准备的东西。
她语带惊喜的问道,“大牛这是要定亲啦?恭喜啊。”
李大牛又闹了个大红脸,但表情却是喜滋滋的,和李父一起向林其姝道谢。
见终于能插空说话了,李二牛不好意思的对林其姝说道,“林掌柜,真是对不住,我们山里的梅花都被上次我碰到的那群人给摘光了,我到处找了没有再找到新的能摘的梅花,所以这几日都没能再给您送过来。”
“这有什么对不住的?快别这样说。我们铺子里的梅花己经备得足足的了。倒是有另外一件事要和你说。”林其姝想着反正要招工,不如找个知根知底的。
“我们铺子里要招一个帮工,卯正便要到铺子里,但是吃过午饭就可以家去了。
主要是帮着烧火劈柴,帮忙准备做饮子糕点的材料,比如帮忙捶打糯米团,捣烂芋泥这些。
每日工钱三十文,包一顿午饭,你可愿意?”
李二牛本来正在惋惜家中又没了多余的进项了,这下林掌柜又给了一个机会上来。
工钱虽然只有三十文,可每日只需上半日工,而且还包一顿午饭,条件己经很丰厚了。
他立刻点头如捣蒜,“我愿意的,我愿意!”
见李二牛答应下来,林其姝心中也高兴,“好,正好你父亲和阿兄都在,咱们把用工的契子给订一下。”
林其姝取来桑麻纸,提笔写上双方信息和用工内容,交给李二牛确认。
李二牛虽然未正式上过学学塾,他脑子灵泛,在村塾外偷偷听过课,也让他识得了几个字。
确认无误后林其姝和李二牛都摁下了手印,一人一份。
谭逸那头看到半日闲的生意又好了起来,不免又有些着急上火。
经此一事,他有些钻牛角尖了,把半日闲视为自己的竞争对手,每日都比着来。
因为寒蕊糕的事,丰乐楼是否涉嫌仿制就闹得沸沸扬扬的,谭逸也不敢在这敏感的时刻再兴风作浪。
于是他就催促秦建南,快些研制出新的糕点。
秦建南能被谭逸招来当丰乐楼的白案大师傅,自然也是有点本事的。
有点本事,但不多。
他只会照着学过的食谱做,自己却想不出来什么新点子。
学的食谱里用料都不算便宜,谭逸又一心只想用便宜的材料做出味道好的糕点。
这下着急上火的人又多了一个秦建南。
巧妇还难为无米之炊呢,又要驴上磨又不给驴吃草的,这可咋办。
秦建南虽然心中有些牢骚,面上却半点都不敢显露。
而吴承鑫那边,自上次请辞回家后,就伤心得病了一场,如今堪堪好转,刚能下床。
半日闲的名号他一早就听说了,只是碍于是同行,不好前去打探。
如今他己不是丰乐楼的白案大师傅,作为一名普通的食客,他总可以去品尝一二了吧。
吴承鑫刚到半日闲门口,正在喘气,眼尖的林启安就上去搀住了他的手。
“阿公您小心点,我扶您到里面坐下。”林其安看出这位老人家身体好似不大好,赶紧上去帮忙。
“诶,真是好孩子!”吴承鑫夸赞道。
扶着吴承鑫到靠近炭盆的位置坐下后,林其安招呼道,“阿公,您看看您要些什么?”接着掰着指头把铺子里的饮子和糕点给数了一遍。
“一盏梅雪酪,一块寒香糕、一块茉莉茶糕,还有些什么来着?”吴承鑫还想再点,但有些记不清了。
林其安记着阿姐叮嘱的,不可以催客人多点,要适量点餐,于是出声提醒道,“阿公,要不先给您上这些,不然一会儿吃不完可惜了。要是之后您还想再点,我们再给您上可好?”
吴承鑫当即就对半日闲有了两分好感,这掌柜的是个厚道人,就像当年的老东家一样…
他眨了眨眼,收回了思绪,对林其安点头笑道,“好!就听你的。”
林其安满意离去,去柜台那边报单去了。
不一会儿,赵初荷就端着木盘过来,依次把梅雪酪、寒香糕和茉莉茶糕摆在桌上。
吴承鑫朝她点头致谢,然后率先拿起了这次风波的主角,寒香糕。
咬下第一口,吴承鑫便知道这手艺了得,尤其是这蜜腌梅花馅,处理得极好,丰乐楼那俩货根本就学不来。
放下梅雪酪,吴承鑫又拿起勺子,舀了一口梅雪酪。
这蒸酥酪是前两年从都城里开始时兴的,他都还没学到,这半日闲的小掌柜就会了,真是后生可畏啊。