林其姝惊喜地接过篮子,里头整整齐齐码了五条腊肠,“这可太谢谢您了,等我们的肉腌好,也送您一些尝尝!”
“客气啥,那你们先忙着,我就先回去了。”曾娘子利索地起身告辞,不留拉扯挽留的余地。
林其姝按照曾娘子说的,用竹竿把腊肠串起,挂在屋檐下风干。
腊肠挂好后,晚饭也做好了。
一大碗雪藕排骨汤,一碟清溜河虾仁,一碟子卤汁豆腐干,一碟子腌雪菜还有一碗莼菜汤,配上刚蒸好的糙米饭。
因为有腌肉的好心情,所有人吃得格外香甜。林其安一边扒饭一边问,“阿姐,咱们的肉什么时候能吃啊?”
“别急,这才刚开始腌呢,等五日后肉就腌透了,咱们再取出来挂在檐下风干三日便能吃了。”
“还要那么久啊,不过我能等。”林其安小声地叽叽咕咕,逗得一桌人都笑了。
第二日便是十九了,离晏府大小姐的生辰宴只有三日了。
林其姝想着以后若是再承接宴席,盏子碟子也是需要多备些的。干脆一早去西市新买了二百个新盏子和五十个新碟子,预备以后专门用来做宴席。
下午李二牛把最后一批赤果子送了来,林其姝全部收好放进了冰鉴里,留着做寿宴订的冰糖葫芦。
晏府大小姐生辰这日,刚到寅正,林其姝便己轻手轻脚地起身,小心地没把熟睡中的林其煦和林其安吵醒,洗漱完毕后就出了门。
半日闲的后厨里早就忙碌起来,案板上整齐排列着只待上锅蒸熟的栗子糕,赤果子和豆沙馅也早己备妥。
林其姝一到,就一起投入忙碌中。
王秀兰负责蒸栗子糕,林其姝负责做两种口味的冰糖葫芦,赵初荷则带着余年一起准备荔枝膏水和姜撞奶。
天色渐亮时,所有的糕点饮子终于装盒完毕。林其姝和王婶仔细地再检查了一遍,这才带着赵初荷和余庆,推着满载点心的独轮车往晏府后门行去。
晏府的朱漆大门前己张灯结彩,门口悬挂着红色灯笼。见林其姝一行到来,门房老张笑眯眯地迎上来。
林其姝福了福身,“劳烦张叔通传一声,半日闲的糕点饮子送到了。”
老张引他们绕过影壁,回廊下挂满彩绢,庭院中搭起绣棚,十张红木八仙桌按尊卑次序排列,每张桌上都铺着绣有缠枝牡丹的锦缎桌布。
丫鬟仆妇穿梭其间,摆放碗筷、调整席位。
林其姝毕竟看过那么多古装电视剧和电影,见此情景倒并不惊讶。赵初荷和余庆看到府中景象都暗自惊叹,手脚也不自觉地拘束了起来。
余庆帮着把东西搬到垂花门外就退了出去,回到门房处等着。
“林掌柜,这边请。”彩屏一早就在垂花门这等着了,引她们二人到偏厅,“你们把糕点饮子放这里,一会儿帮我们一起给客人们呈上。”
彩屏一边和她们一起分摆糕点,一边骄傲地介绍,“我家小姐虽才十岁,可那气度,那才学,连教习嬷嬷都夸赞不己。”
林其姝微笑听着,手上不停,把陶瓮里的荔枝膏水倒入晏府特意准备的瓷壶里。
一切准备妥当后,林其姝带着赵初荷和几位丫鬟将荔枝膏水和栗子糕先上了,冰糖葫芦和姜撞奶卢夫人安排要到宴席末尾再上。
巳时刚过,宾客陆续到来。林其姝透过雕花窗棂望去,只见卢夫人身着一袭杏红褙子,头戴金丝髻,正含笑接待女眷们。
忽然,全场安静下来。
十岁的晏知微在乳母和两名丫鬟的陪同下缓步而出,双眸明亮,鼻梁挺秀。
身着桃红散花绫绣金线的对襟衫,下系月华裙,发间一支金累丝蝴蝶簪,随着步伐轻轻颤动,宛如真物。
赵初荷不禁屏住呼吸,原来这就是官家千金特有的气度。
这时彩屏也端上来几样饭食,邀林其姝和赵初荷一起用饭。二人也有些饿了,道谢过后便吃了起来。
在门房等着的余庆,也和几名小厮一起吃了。
其中有一道樱桃肉,是用上好的猪里脊做的,色泽樱红,外酥里嫩,酸甜可口,林其姝没忍住吃了好几块。
靠着残存的理智才忍住没去问人家的配方。
她们还惦记着未上完的姜撞奶和冰糖葫芦,饭吃得很快,两刻钟不到便用完饭了。
宴席过半时,林其姝和赵初荷正在将待上的冰糖葫芦摆成宝塔状,忽然听见身后有脚步声。回头一看,竟是晏知微带着贴身丫鬟走来了。
“小姐怎么到这儿来了?”彩屏迎上前去,林其姝和赵初荷连忙行礼,被晏知微一把拦住。
“我借口更衣溜出来的。”晏知微吐了吐舌头,露出席上待客时没有的顽皮,“你就是半日闲的掌柜吗?”
林其姝笑着点头。
“你们铺子里做的点心真好吃。”晏知微凑近一点,“我和阿弟可喜欢你们铺子里的糕点饮子了呢。”
“小姐喜欢便好,过段时间我们铺子里还要推出新的糕点和饮子,欢迎您来捧场。”林其姝笑着回道,这晏大小姐身上无一丝骄纵之气,长得又琼鼻秀目,叫人见之生喜。
晏知微高兴地应了,闲话几句又回席上去了,毕竟是今日宴席的主角,不好离席太久。
等到宴席散去,林其姝和赵初荷收拾完碟盏,正要告辞,就被彩屏叫住。
“夫人说,你们半日闲的糕点饮子味道好,下个月夫人要办赏梅宴,还请你来张罗。”彩屏递过一个红封,“这是今日的工钱。”
林其姝接过,沉甸甸的,显然不止约定之数。
“感谢夫人抬举,我这就回去好好想想做什么新糕点和饮子。”这笔单子刚结束,下一笔就来了,这谁能不高兴,况且她原本要做的新品就都是和梅花有关的。
彩屏帮着她们把一应的器具又重新搬上独轮车,在门房叫上余庆,又推着回去了。
回到半日闲,王秀兰几人立马来帮着把东西卸下,“如何?今日可还顺利?”
“顺利极了!卢夫人还说,下月的赏梅宴的糕点饮子,也交给我们来做!”