听得院门被打开的声音,林其煦推开房门迎了出去。
“阿兄!这是阿姐做的冰糖葫芦!可好吃了!”林其安迫不及待地把冰糖葫芦交给林其煦,拽着林其煦的袖口要他赶紧尝尝。
林其煦伸手接过,眨了眨有些酸涩的眼睛,刚刚写文章写得有些久,眼睛都有点不舒服了。
打开油纸包,糖浆的甜香味混合着果子的清香浅浅地萦绕在鼻尖,林其煦迫不及待地咬了一口,酸甜的滋味让他有些昏沉的脑子瞬间清醒过来,身上的疲惫也一扫而空。
“这冰糖葫芦好好吃啊阿姐!”林其煦微微瞪大了眼睛,朝林其姝赞叹道。
“这儿还有两串,你们也吃,我一个人吃不了这么多。”边说着,他边把剩下的两串放到林其安和林其姝手中。
林其安咽了咽口水,又把手中的冰糖葫芦塞进了林其煦手里,“阿兄念书辛苦,阿兄吃,我今日在铺子里己经吃过了。”
饶是林其煦再怎么想要他接着,他都不肯伸手。林其姝出声打断哥俩的拉扯,“行啦,再推来推去天都亮了,煦哥儿吃两根,我和安哥儿分了剩下的这根。”
三人边闲聊着边把手中的冰糖葫芦吃完了,然后被林其姝要求仔仔细细地把牙给刷干净。
大梁朝己经有了类似现代的牙刷,不过这里叫做“刷牙子”,是用马尾毛制作而成。配合着用古代版牙膏“牙香筹”,就可以清洁牙齿了。
翌日一早,王秀兰早早地带着赵初荷把今日铺子里预备要买的糕点蒸上,等林其姝和林其安到店里时,糕点己经被整齐摆放好了。
堂内窗明几净,余庆桌椅板凳擦拭干净后又去到了后院搬柴火,天越来越冷了,现在柴火用得也更快了。
林其姝带着赵初荷和余年,在柜台那边教最后一样饮子。之后店里客人不多的时候,饮子这块儿光她们两个就能顶上了。
毕竟生意要想做大,就要有源源不断的新品来抢占市场。她必须腾出手来去做更重要的新品研发,因此培养熟练操作的店员就很重要。
只不过余年到底年纪还小,大半还是靠赵初荷。
那边王秀兰也己经支起锅子熬糖浆,准备做冰糖葫芦了,林其安也没闲着,帮着她打下手。
两刻钟后,第一批红彤彤的冰糖葫芦就做好了,被整整齐齐地摆在木盘里。
林其安小心地端着木盘朝前堂走去。
前堂此时也准备好了,余庆把门板卸下,半日闲开门迎客。
门板卸下后,余庆和林其安按照林其姝教的在门口大声吆喝了起来,“半日闲今日推出新品冰糖葫芦咯~满二十文便赠送一串嘞~”
一边吆喝着一边高高举起手中的冰糖葫芦,朝众人展示。
大人还只觉得稀奇,小孩儿便是挪不开眼了。
一对夫妻原本只是带着孩子路过,却被孩子央着进了店,嘴里嚷着要吃冰糖葫芦。
林其姝适时地上前推销,“今日我们铺子推出新品冰糖葫芦,满二十文便赠一串小的,一串原要卖五文钱呢!”
这价格听上去倒是很实惠,毕竟糖可不便宜,这新奇果子上裹了这么些糖,算起来倒是不贵的。
刚好也有些渴了,一人点了一样饮子凑足二十文,一串冰糖葫芦就递到了孩子手里。
这孩子一下嘴就爱不释口,啃果子的样子像极了小松鼠,夫妇二人见状也觉舒心。
店里的客人逐渐多了起来,不少客人见这果子新奇,纷纷凑至二十文,好能得到免费赠送的冰糖葫芦。
余老先生依旧坐在他的老位置上,拿起赠送的这串冰糖葫芦,充满期待地咬了下去。
清脆香甜的糖渣和绵密酸软的果肉在舌尖混合,是他从未吃到过的新奇口感,很快三颗就全下了肚。
他招呼着林其姝过来,迫不及待地问道,“林掌柜,你这冰糖葫芦可有单卖的?”
“有的,大的六颗一串,卖十文钱一串,小的三颗一串,卖五文钱一串。”林其姝笑着答道。
十斤的赤果子要用五斤沙糖,做了六十来串大的和七十来串小的。
“那给我来三串大的,我给我那两个孙儿也带回去尝尝。”余老先生利索地掏钱,生怕买晚了,冰糖葫芦就没了。
事实证明,余老先生的担忧是正确的。
预备出来的的冰糖葫芦,大串的一上午就销售一空,还剩了小串的预备着赠送给下午到店的客人。
不过也有少数不能吃酸的客人评价一般,王秀兰看在眼里,心中一动。
趁着午饭的时候来店里的客人少,几人又洗了二十几斤赤果子摆在院里晾干。
边晾着王秀兰边和林其姝说,“林丫头,我看上午客人们边吃还要边吐核儿,吃起来有些不方便,咱们要不把核儿给去了。
另外啊,咱们的糍团儿可以加不同的馅儿,你看咱们冰糖葫芦是不是也可以加不同的馅儿呢?
比如往里头加蒸熟了的糯米呀,豆沙馅儿啥的,你觉得怎么样?”
林其姝有些惊喜,有手艺基础的就是不一样,举一反三的速度也更快些,她还没说出后世那些琳琅满目的各色糖葫芦,王婶就己经想出来要往里头加馅儿了。
“我觉得很不错!您可以试试!”林其姝语气雀跃,眼带惊喜地看着王秀兰。
被她这一看,王秀兰也备受鼓舞,“诶!今天下午我就试试,我先去蒸点糯米!”
待到店里打烊时,两种新口味的冰糖葫芦都各做好了几串。
加糯米的冰糖葫芦软糯清甜,吃完米香盈颊。加豆沙的则更加绵密甜香,完全压制住了赤果子的酸。
店内试吃一结束,爱吃甜的林其姝和赵初荷纷纷表示更喜欢新口味。
见自己想出来的新口味获得了肯定,王秀兰也舒了口气,毕竟林丫头给了自己糕点利润的西成,要是不帮着出多点力,她自己都心亏。
经过和离,她也知道了女子自己有依仗的重要,她想替女儿小荷多攒点钱。
殊不知林其姝要的就是这个效果,她自己做糕点空有想法没有手艺,有了王秀兰的手艺加持,那些糕点才能被做出来售卖。
况且有了分成的激励在这,王婶也会更加尽力的把糕点做得更好。