村长的儿子儿媳，则是将采下的辣椒挑回家中。
家中的老人便将辣椒装进大竹筐中，堆满后，便由男人们挑着担子，挑去泉谷。
马云跟着来到了泉谷。
这里比哪里都热闹。
来一担子，上秤，之后开单据，凭单据去领钱。
银行的工作人员在泉谷排了三排。接待村民。
行长主任，不断地劝村民存钱，“存在银行安全，想什么时候取都行。 ”
还别说，村民卖的钱，除了留下一百多块外，其他的钱全部存进了银行。
收购下来的辣椒，被马上转进了洞内。那里的气温低，辣椒不会很快地腐烂。
文章，徐公子，表哥，都在忙着。
就是警卫排的人也在忙。
新招的一百多人，忙的两只脚飞转。
这些人都是年轻人，是从遵义县内招来的。
一首忙到了天黑，虾尾村的第一批辣椒终于卖完了。
第二批，要到十几天后了。
村民们都在相互询问，“你家卖了多少钱？”
最多的一家，卖了一万三千斤，收入了三千二百块华币。
最少的一家，卖了六千斤，收入了一千五百块。
那家的老婆，扭着男人的耳朵，“就你懒，少种了辣椒地。让我们家的收入少了别人家的一半。回去后，你给我跪槎衣板去。 ”
那个五大三粗的男人，面对娇小的老婆，只能一个劲地认错。
村长家卖了一万一千斤，收入了两千七百五十块。
谷口处，挤满了人。
除了虾尾村的人外，外村的人都有来。
各村的干部，都在谷口盯着。
看到虾尾村的人手上的红票子，他们心像猫抓。
天黑后，泉谷内，装上了大灯，还有两只探照灯，将泉谷照亮，如同白昼。
马云来到了队伍前，对大家说，“从明天开始，你们就要有序地工作。收购的人，负责收购的事。大部份的人，要进行生产了。 ”
有人问，“我们做什么？ ”
马云说，“现在，分配到了生产的人随我来。 ”
之后，马云带着大家，开动着洗椒机洗起辣椒来。
辣椒要清洗干净，需要冲洗机洗辣。
刚好瀑布潭中有水，用抽水机抽起，灌入洗椒机，开始洗椒。
洗完后，马云查看了一下，洗的很干净！
这一道工序的人留下练习。马云带着下一道工序的人，来到了碎椒机处。
马云让人将那辣椒倒入碎椒机中，经过翻滚切碎，进去的整只辣椒，出来时，己经是碎椒了。
马云让人将碎好的辣椒，进行调味。
调好味的辣椒末，分别倒进了陶缸中。
缸装到七成满，便将薄膜盖上，薄膜上雨罩上竹罩。
马云对这道工序的人说，“每天，你们要查看缸中的情况，温度，湿度，要每一缸一份表，详细记录发酵的整个过程。知道吗？ ”
“知道！”
让工人们自练习，马云与文章，徐公子来到了边上抽烟。
徐公子看着马云，“云仔，你太厉害了！ ”
马云笑了，“你看过几次，你也能内行！ ”
文章问，“这发酵需要几天？ ”
“七天！如果要生产高级等的辣椒酱，那需要发酵二十天。 ”
文章建议，“留两缸，发酵二十天，我们可以作为礼物送人。 ”
“好！徐哥，你催一下陶瓷厂，剩下的陶缸得尽快送来。 ”
“行！明天上午我去一趟。还有什么事？ ”
马云想起了一件事。“上一回说的玻璃瓶的事解决了吗？ ”
徐公子说，“解决了，我收购了一家快倒闭的玻璃制品厂。让他们生产你设计的玻璃瓶。明天我去看看，生产出了多少玻璃瓶。 ”
马云说，“要大量生产。一万陶缸有五百万斤辣椒酱。需要一千五百万个玻璃瓶。你们要是生产不过来，那就下订单给别的厂。 ”
“行！我保证玻璃瓶的供应。”
随后的七天，每天都是爆满。
马云发现，虾尾村的辣椒产出，是处于倒数第二。
为此，马云找来了村长与支书，“你们的辣椒，是全乡的倒数第二。 ”
村长低下头，“我没做好工作。我们村，有五分之一的山地，空着没有种辣椒。主要是大家过去卖不出去，留着也是烂，所以便没种。 ”
支书说，“那天卖了辣椒，我们回去开了会，村民很多人都后悔了。第二天，不少的人上山开荒了。 ”
马云点头，“这就好，你们要知道，今年是我们乡占了便宜。到了明年，加工厂收购的不就是虾子乡一个乡了，肯定是全县的十几个乡。到时候，要是加工厂产能不行，那么，全县的辣椒就收不完。所以说，你们要抓住机会，趁这两年，带领村民多赚钱。 ”
村长与支书表态，一定要将工作做好！
临走前，村长说，“大家伙都问你什么时候去村里。他们想请你吃饭。过去，我们是没钱，现在，手上有钱了，该请客了。 ”
马云笑了，“行！等忙空了，我去村里。”
第二天，马云来到了发酵区，查看了缸中的情况。
发酵的都行了，马云喊来了总经理。让他组织人员集中。
表哥一听，就知道到了下一个环节了。
屁颠颠地喊来了全厂的人。
马云喊来了灌装车间的人，带着他们上机了。
那些发酵好的辣椒酱，从发酵缸中拿出来，倒入了大钢池中。
随后，灌装机开动了。
一瓶瓶的空瓶传了过去，一瓶瓶灌装满的辣椒酱传了出来。
在场的人看着那瓶子，都兴奋不己。
之后，还有一道工序，就是灌装好的辣椒酱瓶，传去了消毒机中。
经过了消毒，这就是成品的辣椒酱了。
马云打开了一瓶辣椒酱，用小匙舀了一点，放入口中。
味道不错，竟然比威宁的辣椒酱好吃！
主要是，辣椒的品种，还有，这边的生产，严格控制。
不像威宁那边，手工操作，容易失误。
文章急促的问，“怎么样？ ”
马云笑着说，“比威宁的要好吃！ ”
一听这话，文章冲了过来。抢过了马云手上的瓶子。
徐公子，也加入了抢的队伍。
马云对大家说，“今天中午，辣椒酱管够！ ”
众人高兴地喊叫着，那声音首冲云霄！