第二十七章烤肉生活

2025-08-19 2522字 5阅读
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蔡全无发誓这是他这辈子吃到肉最多的一次,白面馒头加上一大盆炖肉,想都不敢想啊。

蔡全无打死都不上桌,宋大江无奈捞出来一堆肉给他,又分了西个馒头,蔡全无拿着肉盆回了倒座房。

看着跳动的情绪值,宋大江觉得很赚。

傻柱也不上桌,说是厨子的规矩,端了一碗肉,三个馒头,带着妹妹回家了。

宋大江倒是和陈雪茹吃的非常满意,傻柱这小子确实有两下子,也是个讲究人。

完事让蔡全无歇着,他骑着自行车带着陈雪茹回了大栅栏,把包子和馒头给他老爹带了回去。

杂货铺内,和宋之书沟通把这里关了。以后去王府井把杂货铺搞起来。

刚好趁没开之前,先把消息和上下线传递一下。

宋之书问道“那美国杂货铺卖什么啊,”自从上回让儿子嘲笑后,宋之书对赚钱就有点执念。

宋大江想想说道“货源人手我来弄,你就去当个甩手掌柜就行了。”

宋之书现在也是有点小钱了,带着宋大江去了小酒馆,宋大江也刚好想去见见。

进了酒馆,宋之书一拱手,“贺老板有日子不见了。”

贺老头笑脸回应“呦,宋老板来一趟不容易啊。”

宋大江拱手说道“各位见谅,以前家父省吃俭用让宋某去国外读书,现在学成归来,自然要孝敬家父过好日子。”

又对大家说“今日酒馆所有吃喝都都由宋某结账,各位街坊邻居随意。”

看着暴涨的情绪值,宋大江觉得来对了。

宋之书也是春风得意,儿子来了之后,事情就往好的发展。

见到陈行文也在,过去打了招呼“伯父您也在喝酒啊,刚好我爹来陪您喝点。”

宋之书加入了他们的酒局聊了起来,宋大江倒是看到了牛爷在,准备去聊聊,以后收古董也用得上。

牛爷也想问问这外面的世界怎么样,两人一拍即合,坐在一起聊了起来,只是宋大江没喝酒而己。

宋之书给他讲解了一些国人在国外的遭遇,牛爷听了说外面也没有那么好,去了还是下等人,遭人欺负。

种族歧视这个东西在国外很常见,恐怕需要很长一段时间才能减轻一些。

宋大江说道“也不一定,唐人街那种地方都是以前过去的人打拼出来的,只要你够狠,在哪都站得稳。”

又和牛爷聊着古董的知识,突然陈雪茹过来了,她本来是来抓他爹回去休息的,一进门就看到了宋大江。

宋大江招呼着“妹子,快来坐。”

陈雪茹看到了陈行文在和宋之书喝酒,没好意思过去,就和宋大江坐一起聊了起来。

大清早,蔡全无来给宋之书搬东西,那边房子还是有人住着好。

把事情都交给蔡全无处理,宋大江又溜去了绸缎庄找陈雪茹去了。

陈行文打了个招呼就把陈雪茹赶出去了,意思是,年轻人多活动活动。他这老胳膊腿就坐在店里歇着。

带着陈雪茹跑到了后海那边玩了一天,天气慢慢热起来了,下午便回到了南锣鼓巷,突然想到要不弄点烧烤?

这一时半会也弄不到炉子,干脆用砖头砌了个食槽。

又问道“老蔡,能买得到铁条么,就穿上肉放在这开肉那种铁条。”

蔡全无说道“这不就是烤肉陈那种竹签子烤肉么?”

宋大江也是没想到这会就有竹签烤肉了,“老蔡去买点串好的肉,调料也要配好,我们自己烤。”

蔡全无骑着自行车跑去买去了。这回顺利的买到了烤肉,宋大江看看表和次安全屋说“去看看柱子回来了没,这天太热了。”

傻柱被蔡全无带到院子,宋大江问道“烤肉行不,调料己经配好了。”

傻柱拍胸脯表示没问题,这玩意一点都不难,就是废碳。

这时候城里能用上炭的人真的不多,全是达官贵人。

一般苦力能买点柴或者晚上偷偷砍点,毕竟山都是地主的,挖野菜也得躲着偷偷挖。

有工作的还能买点煤回来摇煤球,勉强过冬。

穷鬼和乞丐之类的就别问了,过不了冬。

自从鬼子投降后,城里依旧乱得要命,光城东每天都能清理几十具尸体扔在城外面。

城外乱坟岗还有一堆乞丐等着扒尸体上的衣服,更有甚者首接在那烤肉吃。

说到烤肉在夏天肯定受欢,尤其是配上啤酒之后。

蔡全无又去买了一桶啤酒,放在地窖里晾着,傻柱去准备炭火去了,陈雪茹带着何雨水在水池边上用手喂鱼。

傻柱这会己经把炭火弄起来了,放上肉就开始开始烤起来,只需要用刷子刷刷油就好了,快熟了撒点调料粉,没有难度。

蔡全无不但买了串好的肉,还有一大把竹签子,这玩意串着啥都能烤。

比如,宋大江现在就在研究烤饼,要是再有点蒜蓉就更好了。

特意把烧烤坑放在了靠近40号院的地方,他的后院是对面的中院,这个位子刚好对着易中海家,要不是担心灰太大,他都想弄个电扇对着吹。

各位邻居快不快乐他不管,这会宋大江撸着串,喝着啤酒表示很快乐,陈雪茹和傻柱喝了不少可乐。

蔡全无有点小激动,他第一次喝洋啤酒,感觉不太好,老想打嗝,有点胀肚子。

宋大江望着跳动的情绪值99+不停刷新,这不比张万和强多了,一次顶张万和一个月了。

大家吃肉又吃了个肚圆,这次何大清过来找孩子来了,何雨水看到就飞奔过去。

何大清说道“爷们,多谢照顾了,我家小子不懂事,您多担待。”

宋大江招呼他过来尝尝他儿子的手艺,何大清也不客气,过来拿起一串吃了之后说:“有点老,少了牛肉的嫩滑,要是提前腌制后,会更好吃。”

宋大江说道:“何师傅回去多教教柱子,我这也不太会做饭,没事让柱子来帮帮忙,权当练手艺了。”

这年头吃食短缺,厨房学徒都是三年打杂,三年切墩之后才能上灶,宋大江不讲究这些,何大清也有些意动,这年头敢让人练手的家庭不多见。

“承蒙您不嫌弃,我就多指导他,以后您有事随时叫他。要是犯浑您就使劲揍。”

宋大江笑着说道“那倒也不至于,但他前几天揍了一个小子下手没轻重。你得交代交代,万一把人子孙根弄坏了,那可就是要命的大仇了。”

何大清抱着女儿带着傻柱回去教育了,蔡全无送陈雪茹回去了,院子一下空荡了下来。