染布节的余温还未散去，田庄的靛蓝地却突遭横祸。
这日天刚亮，陈老汉就像往常一样去地里查看，刚走到田埂边，就被眼前的景象惊得魂飞魄散——原本齐整的靛蓝苗倒了一片，靠近水渠的几畦更是被啃得光秃秃的，泥土里翻出密密麻麻的洞，几只通体红亮、长着一对大钳子的虫子正趴在残株上，咔嚓咔嚓地啃着叶子。
"这……这是什么鬼东西！"陈老汉活了大半辈子，从没见过这种生物。他捡起根树枝去拨，那虫子竟举起钳子狠狠夹住树枝，力道大得惊人。
他疯了似的扑进地里，想把虫子赶走，可虫子太多了，藏在土里、躲在叶下，一抓就是一把。眼看自己视若儿女的靛蓝苗被啃得七零八落，陈老汉心疼得首哆嗦，急得用拳头捶打自己的大腿，眼泪哗哗往下掉。
"完了……全完了……"他瘫坐在地，看着这片被糟蹋的靛蓝地，哭得像个孩子，"老夫人信我，才把这地交给我，我对不起老夫人啊……"
佃户们闻讯赶来，也都束手无策。有人说这是"土精"作祟，得请道士来作法；有人说这虫子看着像虾，可怎么会跑到旱地里来？众人七嘴八舌，却没一个能想出办法。
李三郎见状，赶紧跑回主院报信。李氏正在看新到的染布订单，听说靛蓝地出了怪事，立刻放下账本，跟着李三郎往田庄赶。
刚到地头，就见陈老汉正蹲在地里抹眼泪，身边的靛蓝苗倒了一片狼藉。李氏走近一看，瞳孔猛地一缩——那虫子通体红褐，甲壳坚硬，一对大螯钳张牙舞爪，不是现代的小龙虾是什么？
她又惊又奇：这古代怎么会有小龙虾？难道是自己穿越带来的连锁反应？
"老夫人！"陈老汉见她来了，扑通一声跪下，哭得更凶了，"是老汉没用！没看好地！这虫子邪性得很，咬根咬叶，还打洞，根本除不尽啊！"
李氏扶起他，指着地上的小龙虾道："这东西叫'虾'，不是什么妖怪，我以前在南边见过。"她这话半真半假，总不能说自己来自几百年后。
"见过？"陈老汉愣住了，"那老夫人知道怎么除它？"
"能除，不仅能除，还能变废为宝。"李氏蹲下身，看着一只正钳着叶子的小龙虾，眼里闪过一丝笑意，"这东西看着凶，其实肉质鲜美，是难得的吃食。"
"吃？"众人都惊呆了，佃户里有人咋舌，"这虫子长得这么吓人，能吃吗？"
"怎么不能吃？"李氏道，"把它洗净，剪去虾头虾线，用辣椒、花椒爆炒，或是煮熟了蘸醋，味道都极好。"她一边说，一边想起了现代夏夜的小龙虾摊，口水都快流出来了。
陈老汉将信将疑："老夫人，这……真能吃？"
"你找几个胆大的佃户，先抓一盆回来，我亲自下厨做给你们看。"李氏拍板道，"另外，让人沿着水渠挖几道浅沟，把水引到沟里，这东西喜欢水，会自己爬到沟里，方便捕捉。"
众人虽觉得匪夷所思，但见李氏说得笃定，还是照办了。佃户们拿着网兜、水桶，小心翼翼地往地里去抓，起初还怕被钳子夹到，后来发现这东西看着凶，行动却不算快，渐渐放开了手脚，不一会儿就抓了满满两大盆。
李氏带着小龙虾回了厨房，让柳氏烧热水，自己则挽起袖子动手处理。剪虾头、抽虾线、刷甲壳，动作熟练得让柳氏都看呆了："娘，您真做过这东西？"
"以前在书上见过做法。"李氏含糊道，一边往锅里倒油，加了葱姜蒜爆香，又撒了大把干辣椒和花椒，最后把处理好的小龙虾倒进去翻炒，顿时香气西溢。
一盘红彤彤、油亮亮的麻辣小龙虾端上桌时，连一向谨慎的张承业都忍不住咽了咽口水。李氏先夹了一只，剥壳蘸醋，放进嘴里："嗯，肉质紧实，比我想象的还鲜。"
陈老汉鼓起勇气尝了一口，眼睛瞬间亮了："鲜！真鲜！这味道，比河虾还美！"
有了第一个吃虾的人，其他人也纷纷动手，不一会儿，两大盆小龙虾就被抢光了，连汤汁都被用来拌饭。
"老夫人，这'虾'也太好吃了！"佃户们赞不绝口，"明天我们再去抓，多抓些！"
李氏笑着点头："抓来的小龙虾，一部分留着自己吃，一部分让巧味斋做成卤味、辣炒，摆在铺子门口卖，就叫'田庄虾'，肯定受欢迎。"
她又对陈老汉道："这东西繁殖快，光靠吃只能控制，不能除根。你让人在靛蓝地周围埋上竹篱笆，深到地下一尺，防止它打洞进来；再每隔几日往地里撒些石灰，这东西怕碱性土壤，能逼它往水渠那边跑。"
陈老汉这才彻底放下心来，脸上的愁云一扫而空，对着李氏深深一揖："老夫人真是神了！不仅救了靛蓝地，还让我们得了这么好的吃食！"
接下来几日，田庄里掀起了抓虾热潮。佃户们白天抓虾、护苗，晚上就聚在一起吃小龙虾，日子过得热热闹闹。巧味斋推出的"田庄螯虾"更是火得一塌糊涂，县城里的百姓排着队来买，连府城的酒楼都派人来订货，说要"张家秘制的虾"。
李氏站在靛蓝地边，看着佃户们一边补种被啃坏的苗，一边笑着往沟里倒石灰，远处的水渠边还有人在欢快地捞虾，不由得感慨——这小龙虾在现代是让人头疼的入侵物种，到了这里，竟成了改善生计的宝贝。
陈老汉走过来，指着新冒出来的靛蓝嫩芽，笑得合不拢嘴："老夫人您看，补的苗活了！这'虾'除得差不多了，以后我多盯着，定不让它们再祸祸庄稼。"
李氏点点头，望着这片经历了波折却愈发有生机的土地，心里一片透亮。过日子就像种靛蓝，总会遇到些意料之外的"虫子"，但只要肯想办法，肯变通，再难的坎儿，也能变成转机。
就像这小龙虾，本是毁田的祸根，换个角度看，却是餐桌上的美味，生意上的新路子。
夕阳西下，金色的光洒在靛蓝叶上，也洒在水渠里蹦跳的小龙虾身上，映出一片生机勃勃的景象。李氏知道，这田庄的故事，又多了一笔鲜活的色彩。