第四十四章 脆皮炸鸡

2025-08-24 2546字 2阅读
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沈初禾本想叫王少筠把她送到村口就成。

王少筠却道:“作为你的朋友,我还不能见见你的家人吗?”

沈初禾表示:你的车你说了算。

王少筠的马车就这样驶进了沈家村,不出所料,引起了巨大骚动。

村里的人平日里最多坐坐沈金贵的牛车。甚至有时候连牛车都舍不得坐,全靠一双腿走到镇上去。

别说马车了,连马很多人都没见过。

所以马车还没开到沈初禾家,就被围得里三层外三层,水泄不通的。连只虫儿都很难飞出去。

车夫有些为难:“夫人,沈姑娘,这我们怎么走?”

沈初禾撩开绉纱,探出头:“乡亲们,都让一让,别堵着了,车都动不了了!”

杨菊花正好奇地摸着马车外罩着的绸缎,眼尖地喊了起来:“是初禾丫头,是初禾丫头在上面!”

她这一喊,无疑让大家炸开了锅。

“什么,这马车居然是送初禾回来的?”

“我的老天爷,这初禾丫头可真出息了!”

……

本来还争着去摸车帘上绣花的沈二婶一听,悻悻地收回了手,背着手离开了。

哼,什么马车,不过也就这样!还没牛车透气,视野开阔呢。

沈老头和沈老太原本也在凑热闹,听到马车上载的是自家女儿,顿时开始指挥起来:

“土根,别摸了!别给马车上的流苏薅秃了。”

“那边的,挪挪屁股,别和长在路上似的。”

沈成才见状,也赶紧帮忙疏通起来。

又过了一盏茶的功夫,沈初禾才终于到了家。

王少筠和沈初禾一道下了车。

沈老头和沈老太见沈初禾旁边站了个天仙似的美人,都移不开眼。

沈初禾严重怀疑沈家一大家子全是颜控,所以就算原主如此作恶多端,也还没被揍死。

“初禾,这位是?”沈老太笑得牙花都露出来了。

王少筠笑着打了招呼:“伯父伯母好,我是初禾的朋友,王少筠,你们叫我少筠就好。”

这大大方方的模样,沈老太更喜欢了:“哎,好孩子,快进屋坐。”

沈老头则是进屋,翻箱倒柜的,把家里最好的东西都拿出来了。

何氏和沈丰田这时也到了家。

沈老太见他们身后空空如也,手里头就拿着几只碗,忍不住问道:“推车呢?家伙什儿呢?”

何氏如实说道:“被沈虎带着衙门里的人砸了。”

“什么?!”

沈老头和沈老太惊得差点忘记呼吸。

沈初禾把事情大致地和他们讲述了一番,不过怕他们的小心脏受不了,没把王少筠的身份告诉他们。

“这混账东西!”沈老头听完,气得面色铁青,“上梁不正下梁歪。既然他们没把我们当亲戚,从此以后我就当没这个侄子,没那个弟弟。”

“少筠,这次可多亏了你啊。”沈老太目光慈爱地看着王少筠。

这孩子漂亮、大方不说,还帮了家里的大忙,简首是怎么看怎么喜欢。

“别客气,应该的。”

沈初禾摸了摸“咕咕”叫起来的肚子。

下午忙得焦头烂额的,连饭都顾不上吃,在路上吃的糕点,此时此刻也有些不顶用了。

她对王少筠说道:“在我家吃了饭再走吧。正好我好久没下厨了,给你尝尝我的手艺。”

王少筠尝过沈初禾做的冰粉,此刻有机会尝到别的吃食,自然是欣然同意了。

沈初禾去厨房搜罗了一番家里的食材,大手一挥。

做脆皮炸鸡!

听少筠说,她从前随她兄长在定安城居住过很长一段时间。

定安城常有胡人来犯,两地之间的饮食习惯也颇相近。吃的大多是些奶制品和烟熏炙烤的食物。

白斩鸡、鸡汤什么的也都太常见了。

所以她今天做个大家都没吃过的炸鸡试试。

说干就干。

沈丰田帮忙把鸡杀了。

何氏又把鸡提到院里清洗、拔毛。

然后一只成功脱完毛、洗完澡的健壮母鸡就被送入了厨房。

沈初禾用剪刀,在鸡上扎了些小洞,让它更入味。

从系统里换了些香料出来,调了个腌料,把鸡放进去泡澡。

刚刚在系统里没找到面包糠,她想了想,把面粉和淀粉混在一起,做了个简易版的炸鸡裹粉。

为了让炸鸡更香,更好地裹上炸鸡粉,她还打了八九个蛋。

等到锅里六成热时,沈初禾把裹了粉和鸡蛋液的鸡肉下到锅里用中火炸。

冒泡的油锅里,鸡肉的颜色渐渐从粉红变成金黄,外皮逐渐变成沈初禾最爱吃的脆壳。

肉香混着调料香,一股脑儿地钻进沈初禾的鼻子里。

她忍着偷吃的冲动,把炸鸡捞了出来。

配了些磨成粉的辣子。

香!

秉着不浪费的原则,她用剩下的蛋液炒了个韭菜炒蛋。

又简单炒了碗白菜,炒了锅土豆炖肉。

正巧铁牛和大丫这时也下学回来了。

便去叫人把菜一块端上桌了。

“哇!好香。”铁牛终于又吃到了姑姑做的菜,简首幸福得要飞起来了。

“可惜时雨不在。”沈老太望着丰盛的晚餐,难免想起在书院苦读的小儿子。

“没事,下次有机会,他休沐时再做。”

听沈初禾这么说,沈老太点点头。

“大哥你也一道吃吧!”沈初禾邀请在外头看马车的车夫。

“这怎么好意思……”

沈初禾真诚地说:“乡下人不讲究这些。”

王少筠也说:“一道吃吧。你今天也辛苦了。”

主人都这么发话了,车夫激动地点点头,随沈初禾一块进来了。

其实他闻着屋里一阵一阵的饭菜香,也早就被馋得受不了了。

王少筠扯了块鸡肉。

“咔嚓”。

脆皮被撕开,发出了一阵脆响。鸡肉的肉汁迸射,染了她一手油。

王少筠尝了一大口。

外壳酥脆,夹着脆嫩多汁的鸡肉,简首是完美!

“我都不知道原来鸡肉还能这么好吃!”王少筠连连称赞。

沈丰田赞同:“是啊,比上次的辣子炒鸡还好吃。”

王少筠问道:“初禾,你为何不做炸鸡生意呢?”

沈初禾斟酌道:“炸鸡的成本太大了。”

好吧,其实最关键的原因是,她只绑了一个系统,做炸鸡没有好评值赚。