姜云蘅在房间里没多耽搁,把背包里的几件换洗衣物拿出来,随意搭在衣柜的挂钩上,又将证件和钱包塞进床头柜的抽屉,简单收拾了一下便转身下楼。
刚走到楼梯拐角,就听见楼下传来杯盘碰撞的清脆声响。
姜母正拿着抹布,弯腰擦着一张刚空出来的桌子,额前的碎发随着动作轻轻晃动。
后厨的方向传来抽油烟机的轰鸣,夹杂着姜父炒菜的吆喝声,热闹得像一锅沸腾的热水。
姜云蘅脚步轻快地走过去,没等开口,就见姜父端着一盘冒着热气的红烧鱼从后厨出来,油星子溅在他的围裙上,留下几个深色的斑点。
“爸,我来端。” 她快步上前,伸手想去接那盘鱼。
姜父却侧身躲开了,腾出一只手拍了拍她的胳膊:“你刚回来,一路风尘仆仆的,先去那边坐着歇着。这点活让小诚干就行,他年轻,多跑跑腿正好锻炼身体。”
话音刚落,姜云诚端着空盘从外面走进来,听见这话,立刻夸张地叫起来:“爸,我是什么顶级牛马吗?合着店里的活儿都归我一个人扛啊?”
他故意把 “顶级牛马” 西个字咬得很重,脸上还带着点愤愤不平的表情。
姜父还想推辞,姜母擦完最后一张桌子走过来,笑着把一块干净的抹布塞进她手里:“让她干点活吧,刚回来肯定坐不住。你呀,就别老把她当小孩护着了。”
姜云蘅接过抹布,走到另一张空桌前,学着姜母的样子,先用水冲掉桌面上的残渣,再蘸着洗洁精细细擦拭。
木质的桌面带着被岁月磨出的温润光泽,指尖划过那些深浅不一的刻痕,心里忽然变得格外踏实。
后厨的抽油烟机停了片刻,传来姜父和姜母低声的拌嘴,大概是在说晚上要给她做什么菜。
姜云诚端着菜盘跑过她身边时,还不忘偷偷冲她做了个鬼脸。
阳光透过窗棂斜斜地照进来,在地板上投下斑驳的光影,空气中飘着饭菜的香气和洗洁精的淡淡清香。
姜云蘅擦着桌子,听着身边此起彼伏的声音,忽然觉得,原来安稳的日子,是这样的味道。
······
中午饭点过后,餐馆里的客人渐渐散去,姜父姜母和姜云诚总算能歇口气。
姜母端上几盘简单的家常菜,一家人围坐在后厨的小桌子旁吃饭。
姜云蘅扒拉着碗里的米饭,心里琢磨着该怎么开口。
她看了看正在给自己夹菜的父母,深吸一口气,轻声说:“爸,妈,我有件事想跟你们说。”
姜父抬眸看向她:“什么事啊,闺女?”
“我想自己创业。” 姜云蘅的声音不大,带着点小心翼翼。
她低着头,不敢看父母的眼睛,生怕他们会反对。
在她的印象里,父母总是希望自己的子女能找份安稳的工作,创业这种风险未知的事情,他们或许很难接受。
没想到,姜母一听,立刻放下筷子,脸上满是惊喜:“创业?好啊!我们家软软长大了,有自己的想法了!”
姜父也点点头,语气十分支持:“想做就去做,年轻人就该有闯劲。准备做什么?需要多少本金?爸爸妈妈这里有积蓄,先给你垫上。”
姜云蘅猛地抬起头,眼里满是不可置信。她没想到父母会这么爽快地支持自己,心里像是被什么东西填满了,暖暖的,又带着点酸涩。
有这样无条件支持自己的父母,她真的,好幸福。
“谢谢爸妈。” 姜云蘅的声音有些哽咽,她吸了吸鼻子,继续说,“最近来云雾山旅游的人不少,我打算去云雾山脚下支个小摊,卖点炸货,你们觉得怎么样?”
说完,她紧张地攥紧了手里的筷子,眼神里带着一丝忐忑,等待着父母的回应。
姜母想了想,笑着说:“这个主意不错啊。云雾山风景好,游客多,卖炸货肯定能行。你从小就跟着我在厨房里打转,做的小吃味道肯定差不了。”
姜父也附和道:“是啊,而且离家里也近,有什么事我们还能照应着。需要我们帮忙做什么,尽管说。”
看着父母眼里的认可和鼓励,姜云蘅悬着的心终于放了下来。
她笑了笑,眼里闪烁着光芒:“那我就放心了。我想着先从小摊做起,慢慢积累经验,要是做得好,再考虑要不要租个门面。”
这样以后做起来了,林悦的钱应该很快就能还上。
“慢慢来,不急。” 姜母给她夹了一筷子青菜,“不管做得怎么样,家里永远是你的后盾。”
姜云蘅用力点了点头,扒了一大口米饭,心里充满了干劲。
有家人的支持,好像再难的事情,都变得容易了许多。
她看着眼前的父母和弟弟,暗暗下定决心,一定要把这个小摊做好,不辜负他们的期望。 吃完饭,姜云蘅跟父母打了声招呼,就快步回了二楼房间。
她坐在书桌前,摊开笔记本,笔尖悬在纸上,脑子里却己经开始飞速盘算。
支个小吃摊,说起来简单,可从原材料采购到启动资金,每一项都得考虑周全。
她打开手机,搜索着各种小吃摊的经营攻略,手指在屏幕上快速滑动。
哪些食材容易保存、哪里的批发市场价格更实惠、摆摊需要准备哪些工具......她一边看一边在笔记本上记录,字迹娟秀却透着一股认真劲儿。
看到 “核心竞争力” 几个字时,姜云蘅不由得皱了皱眉。
她在厨艺方面几乎是个门外汉,以前连泡面都煮不好,现在要靠卖吃食立足,确实有点难度。
但转念一想,不会可以学啊,现在开始努力,总比临阵退缩强。
而姜父那手好厨艺,不就是现成的老师吗?
姜云蘅在笔记本上写下 “学习厨艺” 西个大字,又在下面画了波浪线作为重点。
她想着,先从简单的小吃入手,比如凉拌菜、卤味之类的,这些既受游客欢迎,操作起来也相对容易些。
而做这些吃食,料汁和秘方是关键,只要能调出一款让人回味无穷的料汁,差不多就成功了一半。
把所有计划都写在笔记本上,从前期准备到后期经营,条理清晰,姜云蘅看着这满满一页的文字,心里踏实了不少。
下午,餐馆里的客人不多,姜父正坐在后厨的小板凳上,慢悠悠地擦拭着他那些宝贝厨具。
姜云蘅端着一杯刚泡好的茶走过去,递到父亲面前:“爸,歇会儿,我想跟您学学做厨艺。”
姜父接过茶杯,眼睛一亮,脸上露出欣慰的笑容:“好啊,”
“那就下午开始啊。” 姜云蘅笑着搬了个小板凳坐在父亲旁边