姜黎突然想到炸小酥肉,还有丸子,想必这些她们都爱吃。
脑海中浮现出小公主们,品尝时可能露出的开心模样,姜黎嘴角不自觉上扬,立刻决定动手准备。
她走进厨房,系上围裙,开始有条不紊地忙碌起来。
姑娘,你要做什么菜,告诉我们就可以了,月芝说道。
我要炸小酥肉和丸子,你们学一下,以后就你们来做了。
好的,姑娘,我们会好好学的。
先将新鲜的猪肉切成均匀的小块,放入盆中,加入适量的盐、花椒粉、胡椒粉、生抽等调料,搅拌均匀,让每一块肉都充分吸收调料的香味。
接着,姜黎又往盆里打入几个鸡蛋,倒入适量的面粉和淀粉,再添上少许清水,搅拌成浓稠适中的面糊,确保每块肉都裹满面糊。
准备好这些,姜黎往热锅里倒入足量的油,待油温升至六成热,她便将裹好面糊的肉块逐个放入锅中。
瞬间,锅里响起“滋滋”的声响,肉块在油中翻滚,逐渐变得金黄酥脆。
姜黎用漏勺轻轻翻动,让它们受热均匀,不一会儿,一锅香气西溢的炸小酥肉便新鲜出炉了。
看着色泽的小酥肉,姜黎自己都忍不住尝了一块,外酥里嫩,香味在口中散开,口感恰到好处。
紧接着,姜黎又着手准备丸子。
她把另一部分猪肉剁成细腻的肉馅,加入葱姜末、料酒、盐、生抽、蚝油等调料,顺着一个方向搅拌上劲。
随后,姜黎熟练地用手挤出一个个圆润的丸子,放入温油锅中慢慢炸制。
丸子在油锅里逐渐膨胀,表面变得金黄,散发出阵阵肉香。
姜黎捞出炸好的丸子,放在一旁控油。
此时,青芝看到满桌的美食,惊讶道:“姑娘,您这是准备了这么多好吃的呀!”
姜黎笑着说:“是啊,想着公主们可能爱吃,就多做了些。对了,青芝,等会找几个干净的食盒,把这些小酥肉和丸子装起来,等公主们回宫的时候,让她们带些回去。”
青芝应道:“好嘞,姑娘,您想得可真周到。公主们瞧见了,肯定欢喜。”
午后,小公主们睡醒,姜黎把她们带到厨房,兕子和城阳一看到炸小酥肉和丸子,眼睛瞬间亮了起来,齐声欢呼:“哇,好香呀,谢谢姜姐姐!”
丽质看着满桌的美食,感激地说:“姜姐姐,您太客气了,每次都准备这么多好吃的。”
姜黎笑着说:“你们喜欢就好。这些小酥肉和丸子,你们回宫的时候带些回去,让宫里的其他人也尝尝。”
兕子迫不及待地拿起一块小酥肉放入口中,边吃边含糊不清地说:“姜姐姐做的小酥肉最好吃啦,我要带回去给阿耶阿娘还有阿兄们尝尝。”
城阳也点头附和:“嗯嗯,还有我的小伙伴们,他们肯定也没吃过这么好吃的丸子。”
大家在欢声笑语中,吃了晚饭,又品尝了一些姜黎准备的点心和水果。
傍晚时分,公主们准备回宫,姜黎将装满小酥肉和丸子的食盒递给丽质,叮嘱道:“路上小心些,回去要是凉了,让厨子稍微热一下再吃。”
丽质接过食盒,感动地说:“姜姐姐,您放心吧,今天在您这儿又度过了愉快的一天,我们都不想走了。”
姜黎微笑着点头:“随时欢迎你们来,下次来之前跟我说一声,我再给你们准备更多好吃的。”
…………
皇宫之中,暖阳斜照,洒下一片金黄。皇后宫殿门口,兕子和城阳清脆的声音如银铃般响起:“阿耶,阿娘,我们回来啦!”
那声音中满是抑制不住的兴奋与喜悦,仿佛带着午后的阳光一同闯进了这宁静的宫殿。
长孙皇后听到声音,脸上浮现出温柔的笑容,轻声问道:“回来了呀,今天玩得开心吗?”她的目光慈爱地落在三个女儿身上,眼中满是关切。
兕子像只欢快的小鹿,急忙蹦蹦跳跳地跑过去,一下子抱住皇后的腿,仰着红扑扑的小脸,迫不及待地说道:“阿娘,我们今天又吃了好多肉肉呢!”
她的眼睛亮晶晶的,仿佛藏着无数的小秘密,“有酸酸甜甜的,可好吃啦!而且,我们还给您和阿耶带了小酥肉回来,还有肉丸子哦,阿娘您快尝尝。”
说着,便伸手去拿食盒,一副急不可耐的模样,似乎晚一秒皇后就尝不到这美味了。
城阳也快步走上前,笑着补充道:“阿娘,是姜姐姐做的,可好吃了,我们在那儿吃得可开心啦。姜姐姐还让我们带回来给您和阿耶,还有阿耶,阿娘,阿兄们尝尝呢。”她的声音清脆悦耳,话语中满是对姜黎的夸赞。
长孙皇后看着两个女儿活泼可爱的模样,心中满是欢喜,伸手轻轻摸了摸她们的头,说道:“瞧把你们开心的,姜小娘子还真是有心了。”
这时,宫女走上前,接过食盒,将小酥肉和丸子摆放在桌上。
长孙皇后轻轻拿起一块小酥肉,放入口中,轻轻咀嚼。
那酥脆的外皮在齿间碎裂,鲜嫩多汁的内里瞬间释放出浓郁的香味。
她微微闭眼,细细品味着这独特的味道,脸上露出满意的笑容:“嗯,这小酥肉确实做得不错,外酥里嫩,香而不腻。姜小娘子的手艺愈发精湛了。”
兕子在一旁期待地看着,问道:“阿娘,好吃吧?我们就知道您会喜欢的。”
长孙皇后笑着点头,说道:“好吃,姜小娘子不仅聪慧过人,厨艺也如此了得。兕子,你们今天在姜小娘子那儿,还做了些什么呀?”
兕子一听,来了兴致,滔滔不绝地讲起来:“阿娘,我们还玩了好多好玩的,姜姐姐教我们用那个神奇的东西拍照,还看到了好多从来没见过的小玩意儿。对了对了,阿姐还学会了用那个东西,说要教给阿兄呢。”
长孙皇后听着兕子的讲述,眼中闪过一丝好奇,说道:“哦?什么神奇的东西,竟让你们这么着迷。”
城阳抢着说道:“阿娘,是一个叫手机的东西,可好玩啦,能看到自己,还能把看到的东西都印在里面呢。阿姐说等教了阿兄,再教我们。”
长孙皇后微微点头,笑着说:“看来姜小娘子那儿有趣的东西还真不少,让你们流连忘返的。等下次有机会,阿娘也想见见这神奇的物件。”
来人,把这些东西分成西份,给陛下,太子,魏王,晋王,送过去。
是,皇后娘娘。
宫殿内,母女三人你一言我一语,欢声笑语回荡在空气中,弥漫着温馨而欢乐的氛围。