第152章 采买食材2

2025-08-17 2434字 4阅读
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河马爱吃鲜的经理在确定肖飞这次采买商品的金额会超过百万甚至更多之后,喜出望外,非常爽快的给出了他权限范围内最大的折扣。

肖飞对于这个力度的折扣还是很满意的,既然价格谈妥了,那接下来自然是开启愉快的购物之旅。

肖飞作为今天店里的超级大客户,河马爱吃鲜的经理自然是全程陪同,顺便嘘寒问暖。

肖飞购买的食材和其他商品都是样板,在确定好商品品种和种类之后,在这个基础上乘以万为单位的数量,就是这次肖飞采购的总数了。

火锅其实有很多种类,像帝都的清汤涮锅、潮汕牛肉火锅、滇贵的酸汤鱼火锅、江浙的菊花暖锅等等,品种不少。

但是肖飞今天请戴大哥吃的火锅不在此列,他选择最为大众的并且是龙国人接受度最高的川渝麻辣火锅。

既然是川渝麻辣火锅,自然少不了专门的火锅底料。

河马爱吃鲜自然是有川渝火锅的麻辣底料。肖飞购买的是标有河里捞字样的麻辣清油火锅底料。这种火锅底料肖飞原来买过,使用起来非常方便,配料表也比较干净,使用的时候只需要往沸腾的水里面倒入块状的火锅底料,等火锅底料完全化开之后,一锅川渝火锅的麻辣底汤就算搞定了。

火锅底料有了,接下来就是麻辣火锅的灵魂——蘸料。

蘸料其实也分着很多种,不过吃川渝麻辣火锅自然还是要配芝麻香油碟。

蘸过香油碟的食物不但能快速降温,还能最大程度保留食物本身的鲜香,并且蘸过芝麻香油碟蘸料的食物居然一点都不会觉得油腻,这种蘸料真的非常爽口。

并且川渝麻辣火锅锅底本身的香辣味会被食材吸收,所以锅中食物更加香辣可口,非常适合味道不重的芝麻香油蘸料。

既然决定蘸料要使用芝麻香油碟,那么芝麻香油、蒜泥、香菜、鱼腥草这些配料自然是少不了的,当然更不能少了盐和味精。如果是肖飞自己吃的话,他觉得蘸料中不需要再放盐和味精了,毕竟川渝火锅本身的味道就比较重,蘸料不加盐和味精可以更好的吃出食物的鲜香。但是考虑到众口难调,有的人口味可能比较重,所以他还是要准备这两样调味品。

火锅底料和蘸料解决了,下面就是重头戏,肉食!

肖飞的原则是,这顿火锅一定要让戴大哥和战士们吃个饱,吃个够!

吃川渝麻辣火锅的首选当然是牛肉。

听牧牛肉片200g包装的,看起来不错,肖飞拿起一份丢进了购物车。

500g包装的黄牛牛腩,拿起丢进购物车。

冰冻肥牛卷300g包装。己经选择了鲜切牛肉,谁还吃冰冻肥牛卷?不要!

鲜切吊龙200g包装。吊龙部位的肉质是牛肉当中肖飞最喜欢的,这种肥瘦比例2:8的宽薄肉片,非常适合煮火锅,放进锅里涮上10秒钟便可捞起,放到香油碟里蘸一蘸再入口,肉质鲜嫩爽滑,嚼劲十足,口感极佳。

鲜切全家福牛肉450g包装,由三种不同部位的牛肉组成,必须要呀。

冷鲜蚝油牛肉片260g包装,继续往购物车里面丢。

澳洲雪花牛肉片150g包装,有点小贵,但现在的肖飞岂是缺钱的主?丢进购物车就完事了。

当然火锅怎么能少了肥牛呢?350g包装的肥牛片,照样丢进购物车。

购物的过程果然让人觉得很爽,不知不觉肖飞就己经选择了7种牛肉了。

牛肉差不多了,不过吃川渝火锅又怎么能少了牛肉丸呢?

购物车中又增加了一份250g的潮汕牛肉丸。

牛肉足够了,牛肉丸也有了,但是川渝火锅怎么能少了火锅三件套呢?

购物车上又加入了鲜毛肚+1,鸭肠+1,黄喉+1。

完全吃肉自然也是不行的,得搭配点蔬菜。

藕片+1,火锅菌子+1,洋芋+1,豌豆尖+1,豆腐皮+1。

肖飞本人是肉食动物,他觉得戴大哥和战士们多半也应该爱吃肉的,所以5个蔬菜应该够了。

河马爱吃鲜的食材都是按份数处理好洗干净的,这让肖飞省了不少事情。

接下来,就到了河马爱吃鲜经理最开心的商品结算时间了。

肖飞的购买方式堪称暴力,下面就是今天的购买清单:

河里捞麻辣清油火锅底料x4000份。底料多买一些是以防万一,万一哪一桌需要添加用得着。

芝麻油、盐、味精均x3200份。

每一个品种的肉食、蔬菜都要1万份。

500毫升的可乐x10万瓶。

就那么简单暴力,就是那么豪横!

今天单肖飞一个人就消费过百万,河马爱吃鲜经理笑得嘴都合不拢了。

毕竟单单这一单,河马爱吃鲜经理这个月的任务就己经超额完成了。

于是经理在肖飞面前更加的殷勤了。

河马爱吃鲜的信誉不错,又是那么大一家公司,城中还有多个线下门店,所以肖飞爽快的支付了全部的货款。

经理也拍着胸脯保证,当天下午4点钟以前一定会按质按量将所有货物打包好送到肖飞的工厂。

采购食材的事情办完后,肖飞就联系了厂长谢广军,确认他那边采买的情况。

谢广军办事果然牢靠,他告诉肖飞,他负责采买的一应物品都落实好了,还准备了汤勺、漏勺以及一次性筷子,下午4点钟以前会由商家送到工厂里来。汤勺、筷子等餐具肖飞没有提及,但是谢广军帮肖飞补充上了,肖飞听了很满意。

时间己经来到了中午,肖飞自己肚子也饿了。既然今天要请戴大哥和战士们吃大餐,当然也不能亏待了自己,于是肖飞在城里进了一家以前没进过的饭馆。

吃饭的时候,肖飞接到了冯佳佳打来了电话,冯佳佳说她己经回到了春城,路上一切都很顺利,过一会就把肖飞的那份收入转给他。

20分钟后,肖飞收到了冯佳佳的转账,一共3860万。

冯佳佳刚把原石和料子运回来就给肖飞结算了他的那一份收入,确实对肖飞很不错了。起先肖飞第一次见到冯佳佳的时候,冯佳佳曾经打算坑肖飞一把的,但是接着发生了种种离奇的事情,现在两个人己经成为能够互相信任的朋友,这也是缘分。