“你好，我是花林市质监局的员工姬云泉，我的工号是xx879，例行检查。”姬云泉平淡地说。
听到这里，这位东北老板愣了一下，这才注意到姬云泉身上的制服，脸上顿时堆满了笑容：“领，领导，请跟我来！”
“这是后厨啊，看起来真挺干净的！”
“和现在大多数餐馆比起来，这后厨几乎可以说是模范级的干净。”
“楼上说得好，我以前送过外卖，见识了不少商家，他们的后厨真是脏得无法形容，苍蝇、蟑螂乱飞，简首是不堪入目！”
“哎……想象一下那画面，别说了，我都快吐了！”
“现在的食品安全真是太糟糕了，几乎没法让人放心。”
“没办法，现在很多店家为了赚钱，就从顾客身上压榨，比如我认识一个人做酸辣鸡爪的，为了利润用有问题的鸡爪，最后惹上了麻烦，前半年才出狱。”
“看看这些食品问题，那些质疑泉哥的人是不是脑子进水了？”
“泉哥免费检查，让大家吃得安心，这有什么不对？”
“算了，别搭理那群键盘侠，等他们吃出毛病就知道后悔了！”
……
与此同时，在店长的带领下，姬云泉走进了厨房门口。
一眼望去，整个厨房整洁无比，不锈钢灶台擦拭得锃亮，没有任何油渍。
地面也被拖得光可鉴人。
食品柜、碗筷、调料区，这些地方全都井井有条，干净清爽。
甚至连做饭的大厨和洗碗的阿姨都戴着无尘帽、口罩和一次性手套，垃圾桶也经过处理，完全没有苍蝇乱飞。
“领导，您看，我们的后厨够干净吧？”东北店长满脸自豪地站在姬云泉面前介绍道，“在我们店里，卫生管理非常严格，食材、餐具、桌子、椅子每天都要清洁三次。”
“很好！”姬云泉满意地点点头，“你们的卫生标准可以作为模范了。”
“确实如此，这么多年我干质监局，还真少见这么干净的店铺。”老赵赞同道，语气里充满了感慨。
宋局长面色不悦，责备道：“你这是干什么，大家吃饭好好吃不行吗，非要整这一出，让大家都难受。”
“宋局长，别人不了解我，你还不了解我吗？”姬云泉微微一笑，“我来这里这么久，怎么可能随便做事，只有发现问题我才会进行检查。”
“你瞧这厨房，哪里有问题？”宋局长脸色阴沉地问。
他非常生气。
早就在警局时他就叮嘱过姬云泉，春节临近不要多事，尤其是在吃饭的时候还莫名奇妙地开始工作。
怎么，质监局给了奖金？
姬云泉没多解释，环顾一圈后，目光落在了冰柜上。
“打开让我看看！”
“这……”
东北店长有些不解，但还是上前打开了冰柜。
这个立式冰柜共有五层，第一层放着鱼肉，每样都贴着日期标签，第二层是一些冷冻食品，比如丸子和肉丸，第三层和第西层全是肉类：鸡肉、鸭肉、牛肉等等，第五层则是猪肉及内脏、猪头、猪蹄等。
首播间里瞬间炸开了锅。
“太厉害了，这家店真的太良心了！”
“排列整齐，日期都是新的，最长不超过五天，全城找不到第二家了。”
“说实话，我自己开餐馆都觉得良心，看到这个情景，自愧不如，这不是做生意，简首是在做慈善。”
“千言万语汇成两个字，支持！”
“顶顶顶！”
“+10086！”
不仅首播间沸腾了，老赵等人也惊呆了。
小丽更是感叹不己：“哇，这些肉摆得这么整齐就算了，居然还都是新鲜的，绝了。”
“啧啧，看来你是错怪人家了。”老赵拍了拍姬云泉的肩膀，笑道。
宋局长和郭耀光没说话。
前者拿着手机拍照，大概想留个模范标兵的例子。
后者则默默推了推眼镜，手中的样品瓶仍旧拿在手中。
“各位领导过奖了。”东北店长语气里充满自豪，“在我看来，做好食品卫生是基础，然后才能讲味道，毕竟人们吃饭是为了获取能量，而不只是享受美味。”
“认识得很到位！”姬云泉踮起脚拍拍店长的肩膀，说道，“不过我有一个疑问，不知道当讲不当讲。”
“你说吧。”
“我很好奇，你们为什么要进货这么多猪肉？平时生意特别好吗？”姬云泉指着第五层的猪肉，话语中满是疑惑。
东北店长顺着姬云泉手指的方向一看，立刻笑了：“哈哈，你有所不知，我们店里的生意非常好，不过正如你说的，猪肉确实难以消化掉。
但是冷冻品通常能保存半个月，这段时间内也能卖完的。”
“你还没说到点子上，我的问题是，为什么你要一次进这么多猪肉？
按理来说，饭店一般都是分批进货，一是为了保证食物新鲜，二是避免卖不出去的风险，你可以少量多次进货，可你却选择了这种做法。”姬云泉的表情变得严肃起来。
听完这话，东北店主笑了笑：“兄弟，你肯定不是这儿附近的人。”
“怎么回事？”姬云泉眉头紧锁。
“因为住在附近村子的人都明白，买猪肉多一些的话，单价会更便宜。
我买的这么多猪肉，至少能省一百多块钱呢。
虽然看起来不多，但时间久了也能攒不少。”店主解释道。
姬云泉的脸色沉了下来，心里有种不祥的预感。
他蹲下身子，仔细观察起来。
接着，打开了系统。
“滴~”
熟悉的提示音响起。
姬云泉的表情更加难看了，站起身问道：“老兄，我最后再问一个问题，这些肉是不是从老赵的肉铺买的？”
“哎呀！”店主惊讶地说道，“你怎么知道的？老赵的肉确实很便宜，而且买得多还有优惠。
我们这里很多人都在他家买，我也一样！”
“这下麻烦大了！”
“我的天，到底发生了什么？”
“这肉看着还挺新鲜，不像有什么问题。”
“泉哥会不会搞错了？那个什么老赵的肉铺到底是怎么回事？”